Pour 4-6 personnes :

Ingrédients :

Courgettes (6 petites ou 4 moyennes)
Fromage de gruyère râpé (2 sachets de 150g)
Crème liquide en pack (1 pack de 25 cl)
Ail (3 ou 4 gousses)
Sel gris ou aromatisé
Poivre du moulin

Préparation :

Épluchez vos courgettes et les couper en rondelles.

Faire une première couche de rondelles de courgettes au fond de votre plat (spécial four).

A l'aide d'un presse ail, écrasez une première belle gousse, et éparpillez sur les courgettes (sinon coupez très fin votre ail sur une planche avec un bon couteau !). Puis commencez à répandre de la crème liquide sur cette première couche.

Répartissez le premier sachet de gruyère râpé. Puis, salez et poivrez bien. Recommencez de même pour la deuxième couche ! Et terminez par le gruyère râpé.

Mettre dans un four chaud (environ 190°/Thermostat 6-7) et laissez cuire ! La bonne odeur vous ramènera dans la cuisine environ 25/30 minutes plus tard !

Baissez un peu le thermostat afin qu'il ne brunisse pas trop ou glissez une feuille d'alu sur le dessus du plat, si après avoir planté un couteau dans le plat, vous trouvez les courgettes encore un peu fermes ! Bon appétit !

Ps :
- Accompagne très bien une viande grillée ou des papillotes de poisson !
- La crème étant beaucoup moins calorique que le beurre ou l'huile, on peut déguster sans complexe !
- L'ail et le poivre rehaussent le goût !

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